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【快讯】公示外卖原材料,饿了么又抢先一步!

餐语餐谋订阅号2019-01-10 11:53:06

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近日,饿了么、百度外卖餐品原材料及营养公示制度启动,网上餐饮商户将公示菜品的配料以及菜品营养成分。目前,饿了么、百度外卖以北京、上海、广东和浙江等试点区域为样板,逐步推广覆盖到全国各省市。如用户发现实际餐品原材料与公示不符,有权选择退单及向平台客服投诉。


本次饿了么实施外卖原材料公示是积极响应了今年1月1日正式实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》提出了入网餐饮服务提供者的原材料公示义务,其中第十一条规定“入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称,公示的信息应当真实”。


餐语餐谋:此次实行公示菜品原材料的决定是对消费者知情权的进一步保障。用户在网上点餐时,有时会碰到一些难以理解的菜品名称,或者并不清楚购买的套餐中具体包括哪些食品原料。此外,即使同一名称的菜品,南北方地域差异或餐厅使用的原材料不同,制作出来的口味也不尽相同,公示原材料有助于增加用户点餐决策依据,提升用户体验此次饿了么作为先行者,不仅是积极响应国家政策,也是对外卖平台的制度化和透明化的进一步规范。


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